家事支援にて☆彡

いつもブログを閲覧頂き、ありがとうございます(*^-^*)
ヘルパーステーションやさしさいっぱいの浜田でございます!!
今回も家事支援にて調理がありましたので載せておこうと思います。

:メニュー:
無限キャベツと大根の甘辛みそ焼き

一番上にある写真は無限キャベツです。
材料
キャベツ1/4
ツナ1缶(写真は豚肉をお湯でサッと茹でたもの)
鶏ガラスープの素 小さじ1
マヨネーズ    小さじ1
ごま油      小さじ1
こしょう     少々

作り方
キャベツを千切りにし、ごま油をフライパンへ。キャベツを炒め、シナッとなってきたらツナ缶を
入れ鶏ガラスープの素、マヨネーズ、こしょうを入れ混ぜ合わせれば完成!!
ご飯の進む一杯となりますよ(^_-)-☆

大根の甘辛みそ焼き

材料
大根 200g(扇形に切る)
みりん 大さじ2
みそ  大さじ1.5
料理酒 大さじ1
一味唐辛子 小さじ1/2
サラダ油  大さじ1
小ネギ(小口切り)適量

作り方
フライパンにサラダ油を入れ大根を炒める。ある程度、炒めたら耐熱皿に入れ
電子レンジで柔らかくなるまでチン!!
柔らかくなったらフライパンへ戻し、みりん、みそ、料理酒、一味唐辛子を入れて混ぜ合わせ少し煮込んで、
盛り付けて小ネギを振りかければ完成!!

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